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Hom, Ken
Kochen mit dem Wok
Buch

Grundkenntnisse im Kochen mit dem Wok und dazu 160 Rezepte (auch vegetarisch)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Hom, Ken

Leseror. Aufstellung: Küche & Co. → Einzelthemen

Schlagwörter: Kochbuch Wok

Hom, Ken:
Kochen mit dem Wok / Ken Hom. Aus dem Engl. von Ursula Pesch. Fotos von Sandra Lane. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1999. - 240 S. : Ill.
Einheitssacht.: Travels with a hot wok
ISBN 978-3-8068-7510-2 fest geb. : DM 29.90, EUR 15.29

Zugangsnummer: 2000/0389 - Barcode: 2-2071716-0-00003666-5
Internationale und regionale Küche - Signatur: Küche & Co.; Einzelthemen - Buch