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Till, Susanne
Wildkräuter Delikatessen Wildpflanzen und Pilze aus Wald und Wiese
Buch

30 essbare heimische Wildkräuter und ihre zum Teil giftigen Doppelgänger werden ausführlich beschrieben. Mit mehr als 60 Rezepten für Getränke oder Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Till, Susanne

Leseror. Aufstellung: Küche & Co. → Gemüse

Schlagwörter: Ratgeber Pilze Wildkräuter

Till, Susanne:
Wildkräuter Delikatessen : Wildpflanzen und Pilze aus Wald und Wiese / Susanne Till. - Salzburg : NP Buchverlag, 2001. - 190 S. : zahlr. farb. Ill. ; 24 cm
ISBN 978-3-85326-182-8 kart. : DM 21,50

Zugangsnummer: 2002/0369 - Barcode: 2-2071716-0-00003667-2
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Küche & Co.; Gemüse - Buch