Herbst- und Wintergemüse
Vitamin-Power für die kalte Jahreszeit
Neue Ideen für die Zubereitung typischer Herbst- und Wintergemüse - von deftigen Suppen bis zu raffinierten Neukreationen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schinharl, Cornelia
Leseror. Aufstellung: Kochen
Schinharl, Cornelia:
Herbst- und Wintergemüse : Vitamin-Power für die kalte Jahreszeit / Cornelia Schinharl. - Weyarn : Seehamer-Verl., 2004. - 103 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN 978-3-934058-72-9 fest geb. : EUR 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Sc - Buch