Massaad, Barbara Abdeni
Suppen für Syrien 80 Lieblingsrezepte aus aller Welt
Buch

Über eine halbe Million Menschen leben in dem Flüchtlingscamp in Beirut, das Barbara Abdeni Massaad im Winter 2014/2015 jede Woche besuchte und wo sie für etwa 50 syrische Familien Essen zubereitete. Gegen das Elend, dem sie dort begegnete, wollte sie jedoch noch mehr tun. Die Fotografin und Kochbuchautorin bat international bekannte Köche um jeweils eines ihrer Suppenrezepte und ein Statement zur aktuellen Flüchtlingskrise. Aus dem überwältigenden Feedback stellte sie dieses umfassende Kochbuch zusammen. Die Gewinne aus dem Verkauf des Buches gehen zu 100 Prozent an die Flüchtlingshilfe-Organisation >>Schams e. V.<<, die vor Ort Projekte zugunsten syrischer Kinder initiiert und langfristig betreut.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Massaad, Barbara Abdeni

Leseror. Aufstellung: Kochen

Schlagwörter: Kochbuch Kochen Gemüse Sachbuch Erwachsene Kochrezept Suppe

Interessenkreis: Kochen

Massaad, Barbara Abdeni:
Suppen für Syrien : 80 Lieblingsrezepte aus aller Welt / Barbara Abdeni Massaad. Mit einem Vorwort von Rafik Schami. - 2. Aufl. - Köln : DuMont, 2017. - 223 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Einheitssacht.: Soup for Syria. Recipes to celebrate our shared company
ISBN 978-3-8321-9925-8 Festeinband

Zugangsnummer: 2018/0500 - Barcode: 00006806
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Massa - Buch