Sushi
Maki, Nigiri und mehr
Mit den 10 GU-Erfolgstipps; Wissenswertes über Fisch; Klassiker und neue Ideen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Furtmayr, Andreas
Leseror. Aufstellung: Kochen
Furtmayr, Andreas:
Sushi : Maki, Nigiri und mehr / Autor: Andreas Furtmayr. Fotos: Kai Mewes. - Vollst. überarb. Neuausg., 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2004. - 64 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-7742-6339-0 kt. : EUR 7,50
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Furtm - Buch