Selbstversorgung auf kleinstem Raum: Gartenpraxis im Topf und auf der Fensterbank auf der Grundlage des biologischen Anbaus von Gemüse, Obst und Kräutern sowie Rezepte zum Genießen, Konservieren und Lagern des Geernteten. Attraktiver, individuell gestalteter Titel der kanadischen Gärtnerin.
Gärtnern auf kleinstem Raum bezieht sich auf Baumscheiben und Mittelstreifen, in der Regel aber auf Fensterbrett, Blumenkasten, Kübel auf Balkon und Terrasse. Dabei stehen die umweltfreundlichen Bedingungen, Pflege und Ansprüche für gesunde Pflanzen und Böden im Vordergrund. In 3 Teilen - Vorbereitung für den Gemüsegarten, Pflanzen (Gemüse, Obst, Kräuter, essbare Blüten; Kompost, Krankheiten, Schädlinge) und Ernten (Lagern und Konservieren) - werden die grundlegenden Arbeitsschritte, Materialien und Lösungen für den biologischen Anbau von Lebensmitteln in der Stadt kenntnisreich, individuell und sehr ansprechend (2-Spaltendruck) vermittelt. Mit Aussaat-, Pflanz- und Wachstumstabellen, Literatur, Bezugsquellen, Glossar, Register und eingestreuten Rezepten. Die kandadische Gärtnerin und Fotografin ist mit ihrer Garten-Website "www.yougrowgirl.com" sehr erfolgreich. Ihre Erfahrungen beruhen auf der langjährigen Pflege des Gartens auf dem Dach ihres Hauses in Toronto. Für umweltbewusste Anfänger und Fortgeschrittene vor "Mein Küchenbalkon" (ID-A 11/12) und "Der Selbstversorger-Balkon" (ID-A 10/12). (1)
Personen: Trail, Gayla
Trail, Gayla:
Gärtnern geht überall! : Obst, Gemüse und Kräuter auf kleinstem Raum / Gayla Trail. - Dt. Erstausg. - München : Bassermann, 2012. - 208 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm. - (Bassermann Inspiration)
Einheitssacht.: Grow great grub. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-572-08036-6 fest geb. : EUR 16.99
W 220 - Signatur: W 220 Tra - Sachbuch Erw.