Gartenkräuterratgeber mit Schwerpunkt Anbau, Pflege, Vermehrung und Ernte der Kräuterpflanzen, dazu (überwiegend allgemeine) Hinweise auf Heilanwendungen und, wenn passend, kulinarische Rezepte. Mit Tipps zur Ernte und Lagerung, sowie Vorschläge zur Anlage eines Kräutergartens.
Kräuter sind vielseitig einsetzbar, sei es als Lebensmittel oder als Heilkraut, so die These der Autorin (seit 20 Jahren Kräutergärtnerin). In ihrer Gärtnerei kultiviert sie ca. 300 Kräuter (Arten mit Unterarten). Wissen und Erfahrung im Anbau der Pflanzen stehen im Buch im Vordergrund, ergänzt durch Hinweise zu Heilanwendungen und, wenn möglich, kulinarische Rezepte. Klare Warnhinweise werden, wenn nötig, gegeben. Die Auflistung der Pflanzen erfolgt alphabetisch nach den lateinischen Namen, im deutschsprachigen Raum eher unüblich. Leider sind die lateinischen Bezeichnungen nur sehr klein geschrieben, während die deutsche, im Volksmund übliche Bezeichnung fett gedruckt ist. Dadurch wirkt die Reihenfolge der Pflanzenporträts etwas willkürlich. Die Farbabbildungen lassen leider nicht immer die (ganze) Pflanze eindeutig erkennen. Verschiedene Gartenanlagen mit Kräutern werden vorgestellt. Das ausreichende Inhaltsverzeichnis und das ausführliche Register lassen alles auffinden. Ein Literaturverzeichnis fehlt. Ein Glossar hilft bei Fachbegriffen. (2)

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Personen: McVicar, Jekka