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Brot Rezepte aus aller Welt
Buch

Genaue, höchst anschauliche darstellung der Brotbacktechniken und 38 Brotrezepte.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Treuille, Eric, Ferrigno, Ursula

Interessenkreis: Backen

Brot : Rezepte aus aller Welt / Eric, Ferrigno, Ursula Treuille. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1999. - 168 S. : überw. Ill. (farb.). - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8094-0807-9 : EUR 20,00

Zugangsnummer: 2001/0149 - Barcode: 2-1220086-1-00000769-6
Backen - Signatur: Pr 1.324 Brot - Buch