Regionale Winterküche
soja- und weizenfrei, vegan
Wintergerichte, nicht nur ganz ohne tierische Produkte, sondern auch soja- und weizenfrei. Traditionelle Zutaten wie Möhren, Rosenkohl, rote Bete werden anders kombiniert und gewürzt als gewohnt. Viele feine Desserts vervollständigen das winterliche Menue.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Emme, Miriam Friedl, Daniela
Emme, Miriam:
Regionale Winterküche : soja- und weizenfrei, vegan / Miriam Emme, Daniela Friedl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2016. - 159 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN 978-3-8001-0841-1 Festeinband : EUR 19,90
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Emme - Buch