Purviance, Jamie
Weber's Wintergrillen die besten Grillrezepte
Buch

Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Winterschlaf schicken, denn jetzt wird er auch bei Eis und Schnee angeheizt! Wintergrillen heißt der neue Trend, und Jamie Purviance, Grillexperte No. 1, liefert die perfekten Rezepte dafür: Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney, würzig-dampfendes Weiße-Bohnen-Stew oder die knusprige Weihnachtsgans mit Maronen-Apfel-Füllung - gegrillt wird mit allem, was die kalte Jahreszeit zu bieten hat! Und wenn dann der verheißungsvolle Duft von winterlichen Gewürzen in der Luft liegt und das Fleisch über der heißen Glut zischt, hält es garantiert niemanden mehr in der warmen Stube. Grillen nur im Sommer? Schnee von gestern!


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Personen: Purviance, Jamie Einwanger, Klaus-Maria

Schlagwörter: Feuer Grillen Fleischzubereitung Räuschern

Interessenkreis: Grillen

Purviance, Jamie:
Weber's Wintergrillen : die besten Grillrezepte / Text und Rezepte: Jamie Purviance. Fotos: Klaus Einwanger. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2014. - 190 S. : zahlr. Ill. ; 242 mm x 185 mm
ISBN 978-3-8338-4232-0 Gb. : 19.99 (DE)

Zugangsnummer: 2014/0616 - Barcode: 220300126945
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Purvi - Buch