Klaeger, Cornelia
Macarons und Petit Fours [GU Küchenratgeber]
eMedien von noe-book.at

Macarons und die anderen süßen Kleinigkeiten aus der französischen Patisserie liegen seit einiger Zeit absolut im Trend. Immer mehr kleine Patisserien bieten die kleinen Kostbarkeiten an, denn kostbar sind sie wirklich: verführerisch, süß und teuer. Dabei sind sie - wie Pralinen - mit der richtigen Anleitung leicht selbst zu machen. Viele praktische Tipps, wichtiges zu Zutaten und Arbeitsgerät und Schritt-für-Schritt-Fotos helfen dabei. Versuchen Sie sich also an bunten Macarons mit unterschiedlichsten Füllungen, kleinen Nusskränzen mit Baiser, Tartelettes mit Zitronencreme und Beeren oder karamellisierten Walnüssen, Bananen-Karamell-Törtchen, Petit fours in vielen Variationen, Sacherherzen oder fruchtigen Biskuittörtchen.


Ausleihstatus des eMediums wird abgefragt...
Dieses Medium ist ein elektronisches Medium (eBook). Sie können dieses Medium im eMedien-Portal Ihrer Bibliothek ansehen, entleihen oder vormerken.
Zum Download / Zur Anzeige

Weiterführende Informationen

Serie / Reihe: GU Küchenratgeber

Personen: Rynio, Jörn Klaeger, Cornelia Schmidt-Thomé, Adelheid

Klaeger, Cornelia:
Macarons und Petit Fours : [GU Küchenratgeber] : Gräfe und Unzer, 2012. - 44 S. zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8338-2965-9

Zugangsnummer: EM-358086716
eMedien von noe-book.at