92 Rezepte vegetarischer Gerichte, die das gemeinsame Kochen in der Familie fördern.
Rezension
Insgesamt bietet dieses Kochbuch eine Vielzahl an Rezepten von Speisen, die einerseits von vielen Kindern gemocht werden, andererseits aber den Prinzipien einer gesunden, abwechslungsreichen Ernährung verpflichtet sind. Am Anfang jedes Kapitels findet sich eine kurze Geschichte, die an die Erfahrungswelt von Kindern im Vor- und Grundschulalter anknüpft und auf die folgenden Rezepte einstimmt. So macht beispielsweise die Geschichte "Ein ganz besonderer Italienurlaub" auf die folgenden Rezepte für italienische Speisen neugierig, wie Pizza, Bandnudeln mit Pesto oder Beerentiramisu. Dabei sind die Rezepte so konzipiert, dass die Kinder bei der Zubereitung der Mahlzeit gut einbezogen werden können, etwa wenn es darum geht, Kuchen oder Muffins zu backen, aber auch interkulturelle Gerichte, wie russischen Borschtsch, türkische Kichererbsencreme oder chinesisches Wok-Gemüse, nachzukochen. Authentisch wirkende Fotos von kochenden Kindern sowie der fertigen Speisen ergänzen den Band.
Zu empfehlen für alle, die Wert auf eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung sowie das gemeinsame Kochen in der Familie legen. Auch für Kindertagesstätten gut geeignet.Rezensent: Claudia Birk-Gehrke
Personen: Dhom, Christel
Dhom, Christel:
An die Töpfe, fertig - lecker! : Rezepte und Geschichten zum Kochen mit Kindern / Christel Dhom. - 1. Aufl. - Stuttgart : Freies Geistesleben, 2011. - 246 S. ; Ill. ; 24 cm
ISBN 978-3-7725-2526-1 geb. : EUR 22.90
Ra 2 - Buch