Das Bio-Angebot auf dem Prüfstand.
Rezension
Die Diplom-Biologin beleuchtet das Thema von allen Seiten und schöpft aus vielen Quellen, die sie im Anhang exakt aufführt, zusammen mit hilfreichen Adressen, auch aus dem Internet. Sachlich, nur spärlich bebildert, aber gut lesbar in flottem Stil gibt das Büchlein Antwort auf dringende Fragen zu gesetzlichen Vorschriften, zur Kennzeichnung der Bio-Lebensmittel und zu ihren Vorteilen gegenüber konventionellen Produkten. Fazit eines jeden Kapitels: Bio ist besser, gesünder, schmackhafter, umweltverträglicher und - besonders wichtig - vertrauenswürdig.
Als hilfreicher Ratgeber beim täglichen Einkauf durchaus zu empfehlen.Rezensent: Viktoria Böhler
Personen: Flemmer, Andrea
Flemmer, Andrea:
Bio-Lebensmittel : Warum sie wirklich gesünder sind / Andrea Flemmer. - Hannover : Schlütersche, 2008. - 190 S.: Ill. ; 21 cm
ISBN 978-3-89994-180-7 kt. : EUR 9.90
Medizin, Gesundheitspflege - Signatur: Nm Fle - Buch