Methodenbeschreibung, Wochenplan für eine Fastenwoche, Rezepte auch für die Nachfastenzeit und praktische Körperübungen.
Rezension
Die Autorin leitet zusammen mit ihrem Mann, einem Enkel von Dr. Buchinger, zwei Fastenkliniken. Ihr Buch ist weit mehr als eine Fastenanleitung. Sie bringt ihre ganz persönlichen Fasten- und Lehrerfahrungen ein. Sehr übersichtlich, klug und harmonisch gestaltet ist bereits die Aufmachung eine Wohltat. Ähnlich einfach und unprätentiös aufgemacht wie der Ratgeberklassiker der Buchingermethode von Helmut Lützener (Wie neugeborgen durch Fasten). Eine schöne Besonderheit: 40 Seiten köstliche Rezepte aus der modernen slowfood-Küche für Fasten-, Aufbau- und vor allem Nachfastenzeiten. Rezepte wie Auberginen-Piccata, Kohlrabi-Saltimbocca, Quinoa-Soufflé mit passenden Bildern visualisiert machen Lust auf die Fastenküche. Der Fastenplan für die Fastenwoche zu Hause ist ergänzt durch viele, leicht verständliche Informationen und leichte praktische Übungen aus Yoga, Massage, Atemtechnik und Motivationshilfen.
Das Buch kann eine gute Grundlage für eine gemeinsame Fastenwoche im Rahmen von Gemeindegruppen sein.Rezensent: Katharina Katz
Personen: Wilhelmi de Toledo, Françoise
Wilhelmi de Toledo, Françoise:
Buchinger Heilfasten : Die Original-Methode / Françoise Wilhelmi de Toledo. Mit Rezepten von Hubert Hohler. - Stuttgart : Trias, 2010. - 168 S. ; 25 cm
ISBN 978-3-8304-3539-6 kt. : EUR 19.95
Medizin, Gesundheitspflege - Buch