Frisch vom eigenen Balkon: Gemüse, Obst und Kräuter für den Stadtgärtner.
Rezension
Gartenmagazine und -bücher boomen. Nicht nur auf dem Land ist die neue Lust am Gärtnern festzustellen. Auch in der Stadt gibt es immer mehr Sympathisanten. Neu dabei: der Balkon, die Dachterrasse oder der schmale Streifen Erde vor dem Reihenhäuschen wird nicht mehr nur mit bunten Blumen bepflanzt, sondern hier wachsen und gedeihen auch knackiges Gemüse, würzige Kräuter und kleine Obstbäumchen. Schon mal probiert, Petersilie, Pastinake oder Pfefferoni selbst zu ziehen? Sollte ein "Nein" die Antwort sein, darf die Frage erlaubt sein: Warum nicht? Am Wissen soll es nicht scheitern: Wozu gibt es Bücher wie "Der Selbstversorger Balkon"? Mit Porträts der geeigneten Arten und Sorten, mit Tipps und Rezepten, wie man die Ernte lagern und verwerten kann sowie Aussaat- und Anbauplan.
Guter Einstieg für alle, die die einmal die Freude erleben möchten, eigenens Gemüse zu ernten.Rezensent: Ellen Hinrichs
Personen: Breckwoldt, Michael
Breckwoldt, Michael:
Der Selbstversorger Balkon : Frisch ernten und genießen / Michael Breckwoldt. - München : BLV, 2012. - 127 S.: überw. Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-8354-0924-8 geb. : EUR 16.95
Ra 1 - Buch