66 kulinarische Geschenkideen für jeden Anlass mit vielen Tipps für originelle Verpackungen.
Rezension
Regine Stroner stellt in ihrem Band eine Vielzahl von Rezepten vor, die sich als Mitbringsel für Grillpartys, Sommerfeste oder Geburtstage eignen und auch das eigene oder das Buffet des Gastgebers optimal ergänzen können. Dabei greift die Autorin bei vielen ihrer Rezepte auf die alte Tradition des Einmachens zurück und zeigt, wie man die Schätze aus dem eigenen Garten, wie Gemüse, Früchte und Kräuter, einlegen und im Glas konservieren kann. Jedem Rezept ist dabei eine eigene, optisch sehr ansprechend gestaltete Doppelseite gewidmet, auf der man einerseits die Zutatenliste, die gut umsetzbare Anleitung mit Angabe der Zubereitungszeit, Tipps zur Verpackung oder zu Variationsmöglichkeiten und andererseits ein ganzseitiges Foto des fertígen Geschenks findet. So ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei, unabhängig davon, ob süße Speisen wie Konfitüren, Glückskekse oder Rosenplätzchen bevorzugt werden oder Pikantes wie eingelegte Antipasti, Marinaden oder mit Kräutern verfeinerte Öle.
Zu empfehlen für alle, die auf der Suche sind nach neuen sommerlichen, kulinarischen Geschenkideen, die sicherlich jeden Gastgeber erfreuen werden. Einsetzbar in jeder Bücherei.Rezensent: Claudia Birk-Gehrke
Personen: Stroner, Regine
Stroner, Regine:
Geschenke aus der Sommerküche / Regine Stroner. - Stuttgart : Kosmos, 2010. - 121 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN 978-3-440-12335-5 geb. : EUR 14.95
Ra 2 - Buch