Ein außergewöhnliches Koch-Reise-Foto-Buch!
Rezension
Die Herausgeberin dieses ganz speziellen Kochbuchs kombiniert in bewundernswerter Weise ihre Lust an Kulinarik mit ihren bevorzugten Freizeitbeschäftigungen Fotografieren, Wandern und Radfahren. Sie stellt in fünf Kapiteln - "Basics, Frühstücksrezepte, Kraftspender für unterwegs, Snacks und Dinner zum Kräfte auftanken" - neue, ungewöhnliche Kreationen (auch vegetarisch und glutenfrei) in Text und Bild so Appetit anregend vor, dass niemand mehr an gekaufte Energie-Riegel, Drive-in-Restaurants, Würstchenbuden oder Käsebrote im Rucksack denkt. Hier geht es um Kraft spendende Versorgung mit frischen Aromen und Kräutern sowie um farbenfrohe Arrangements, die zwar bezüglich der Zutaten internationales Flair verbreiten, jedoch eigenständig erdacht wurden. Das Buch ist außerdem mit einigen fotografischen "Landschafts-Kostproben" geschmückt. Es gibt praktische Hinweise verschiedenster Art, ein Inhaltsverzeichnis in Bildern, Fotos zu jedem Rezept und ein informatives Rezeptregister.
Allen wanderlustigen Feinschmeckern, die sich durch unkomplizierte Rezepte inspirieren lassen möchten, sehr empfohlen!Rezensent: Margot Rickers
Personen: Lerchenmüller, Jessica
Lerchenmüller, Jessica:
Hungry for Adventures : Rezepte zum Wandern, Radfahren und Genießen im Grünen / Jessica Lerchenmüller. - München : Knesebeck, 2023. - 173 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN 978-3-95728-690-1 geb. : EUR 28.00
Ra 2 - Signatur: Ra 2 Ler - Buch