Über 80 süße und pikante Fruchtmixgetränke - in wenigen Minuten zubereitet.
Rezension
Einen neuen Ernährungstrend aus den USA stellt Monika Braun vor: Smoothies - Fruchtmixgetränke, die ohne Alkohol auskommen, einen konzentrierten Fruchtgehalt aufweisen, nahezu kein Cholesterin und Fett sowie wenig Kalorieren enthalten. Hergestellt aus der ganzen Frucht, werden lediglich zum Verdünnen Säfte oder Milchprodukte hinzugegeben. Nach der Vorstellung der Zutaten und wichtigsten Küchenhelfer erläutert Braun die Grundzüge der Smoothie-Diät, bei der verschiedene Mahlzeiten durch einen Powerdrink ersetzt werden. Auch für denjenigen, der nicht an einer Diät interessiert ist, bietet die sich anschließende Rezeptsammlung verschiedenster Shakes auf Frucht- oder Gemüsebasis einen hervorragenden Ideenpool. Ergänzt werden die Rezepte durch fundierte Informationen über die gesundheitsfördernden Eigenschaften einzelner Zutaten. Auch optisch ansprechend aufgrund der zahlreichen Fotos!
Zu empfehlen für alle, die sich bewusst mit einer gesunden Ernährung beschäftigen und gerne Neues ausprobieren.Rezensent: Claudia Birk-Gehrke
Personen: Braun, Monika Zimmer-Braun, Peter
Smoothies. Die Gesund- und Schlank-Shakes : Das Beste aus Früchten und Gemüse: Über 80 cremige Shakes für eine tolle Figur / Monika Braun. Ill. von Peter Zimmer-Braun, Frank Kleinbach u.a. - 1. Aufl. - Stuttgart : Trias, 2008. - 96 S. : überw. Ill. ; 19 cm
ISBN 978-3-8304-3411-5 kt. : EUR 9.95
Ra 2 - Buch