Claudia Klinger erzählt von ihrem Einstieg in ein Leben als Vegetarierin.
Rezension
Die Autorin hat den Großteil ihres Lebens gerne und viel Fleisch gegessen. Verschiedene Erfahrungen und Erlebnisse (Massentierhaltung, Fleischskandale) haben bei ihr ein Umdenken bewirkt. Sie hat sich zur Vegetarierin entwickelt und lebt mittlerweile auch "fast vegan". Wie sie diese Lebensweise im Alltag umsetzt, ohne dass sie als militante Vertreterin der fleischlosen Kost auftritt, darüber berichtet sie in diesem Band, dessen Vorläufer ihr Blog www.unverbissen-vegetarisch.de ist.
Das Bändchen wirkt im Vergleich zu populäreren Büchern zu diesem Thema (vgl. Karin Duve: Anständig essen. Berlin 2010; J. S. Foer: Tiere essen. Köln 2010) unscheinbar und wird vermutlich nicht so häufig nachgefragt sein.Rezensent: Anke Märk-Bürmann
Personen: Klinger, Claudia
Klinger, Claudia:
Unverbissen vegetarisch : Der lockere Einstieg in ein vegetarisches Leben / Claudia Klinger. Ill. von Andrea Koopmann. - Stuttgart : Trias, 2013. - 160 S. : Ill. ; 18 cm
ISBN 978-3-8304-6733-5 kt. : EUR 12.99
Medizin, Gesundheitspflege - Buch