Vegetarische Küche
das große Buch der Rezepte ; 500 einfach-raffinierte Rezepte, die sicher gelingen
Rezepte aller Schwierigkeitsgrade, dazu viele Informationen zur Praxis der vegetarischen Küche.
Rezension
Der praxisnahe Band kann allen Büchereien mit Kochbüchern breit empfohlen werden. Er wendet sich an Einsteiger und Küchenspezialisten und ist im Preis unschlagbar; Grundbestandstitel.
Rezensent: Hans-Jürgen Heck
Personen: Rias-Bucher, Barbara
Rias-Bucher, Barbara:
Vegetarische Küche : das große Buch der Rezepte ; 500 einfach-raffinierte Rezepte, die sicher gelingen / Barbara Rias-Bucher. - München : Südwest-Verl., 1995. - 416 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-517-01655-9 geb. : EUR 29.80
978-3-423-26150-0.jpg - Signatur: 978-3-423-26150-0.jpg Ria - Buch