Wildkräuter und Wildgemüse
erkennen - sammeln - genießen
Pflanzenporträts einheimischer Wildkräuter mit Rezepten zur Verwendung dieser Kräuter.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bross-Burkhardt, Brunhilde
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Salate, Gemüse & Obst
Bross-Burkhardt, Brunhilde:
Wildkräuter und Wildgemüse : erkennen - sammeln - genießen / Brunhilde Bross-Burkhardt. - [Erw. Neuaufl.]. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2006. - 167 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 21 cm
ISBN 978-3-86528-256-9 fest geb. : 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Bross - Buch