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Aufläufe von A - Z [mit über 150 Aufläufen ohne Fleisch!]
SS/Sachbuch

Rezension

In der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A-Z" sind schon etliche Titel erschienen (vgl. zuletzt "Grillen von A-Z", BA 8/08, "Salate von A-Z", BA 6/08). Hier nun eine Zusammenstellung von über 300 Backofengerichten von Ananas-Feigen-Auflauf bis Zwiebelgratin. Vorgestellt werden Aufläufe mit Fleisch, mit Fisch, vegetarisch, für Kinder, für Gäste und Süßes. Mit guten, durchnummerierten Arbeitsanleitungen, Angaben zu Zubereitungs-/Garzeit, Herdeinstellung, Nährwert, für wie viele Personen und sehr nützlich mit Eignungsvermerk (beliebt, klassisch, raffiniert, gut vorzubereiten, für Gäste etc.), jedes Rezept mit aussagekräftigem, kleinformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Eine vielseitige Sammlung, sicher gefragt, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln wahrscheinlich sind. Zum Thema vgl. zuletzt "Ofengerichte" (BA 11/08) und "Neue Ofen-Hits" (BA 10/08), daneben empfohlen. (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Dr. Oetker

Personen: Reich, Carola

Standort: S

Schlagwörter: Kochbuch Auflauf

Aufläufe von A - Z : [mit über 150 Aufläufen ohne Fleisch!] / [Red.: Carola Reich ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2008. - 319 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-0514-3 fest geb. : EUR 9.95

Zugangsnummer: 06112018601 - Barcode: 12018601
HW 415 A - Signatur: HW 415 A - SS/Sachbuch