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Winterküche von A-Z
SS/Sachbuch

Rezension

Aus der neu gestalteten Dr.-Oetker-Reihe in ansprechendem Layout nun eine überarbeitete Ausgabe der Winterküche mit einer großen Auswahl an für die kalte Jahreszeit geeigneten, gut machbaren Rezepten für Alltag und Gäste von "Apfelmus" bis "Zander mit Speck und Kraut": Salate, Suppen und Eintöpfen, Aufläufe und Gebackenes, Fisch- und Fleischgerichte, Wild, Desserts und süße Mahlzeiten, darunter auch vegetarische und vegane Gerichte und auch Rezepte speziell für Beilagen und Saucen. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Garzeit, Nährwert-/Kalorienangaben, jedes Rezept mit aussagekräftigem klein- oder großformatigem Begleitfoto in Farbe. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Es gibt Überschneidungen mit dem früheren Band unter gleichnamigem Titel (ID-A 45/15), Rezepte sind entfallen, neue kamen hinzu, die Auswahl wurde dem Zeitgeschmack angepasst. - Eine empfehlenswerte Sammlung, die neben der Vorauflage stehen kann. (2) ms

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Dr. Oetker

Standort: S

Schlagwörter: Kochbuch Jahreszeit Winter

Winterküche von A-Z / Projektleitung: Carola Reich. - 1. Auflage. - München : Dr. Oetker Verlag, 2018. - 216 Seiten : Illustrationen ; 24 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-1676-7 fest geb. : EUR 12.99

Zugangsnummer: 06119000023 - Barcode: 19000023
HW 635 W - Signatur: HW 635 W - SS/Sachbuch