Die Essensvernichter
warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist
Grundlegendes Buch über den Skandal der Nahrungsmittelverschwendung in den Industrieländern.
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Personen: Kreutzberger, Stefan
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Kreutzberger, Stefan:
¬Die¬ Essensvernichter : warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist / Stefan Kreutzberger ; Valentin Thurn. - 1. Aufl. - Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2011. - 319, [16] S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. ; 22 cm
ISBN 978-3-462-04349-5 fest geb. : 16,99
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Signatur: Pr 1.31 Kreut - Buch