Natürlich Suppe
Bildkochbuch mit Grundrezepten für Brühen und Fonds sowie internationale Rezepte für klare, gebundene, fruchtige und kalte Suppen und Eintöpfe; mit Tipps für Garnierungen und Einlagen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Pettigrew, Jane
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Pettigrew, Jane:
Natürlich Suppe / Jane Pettigrew. - Köln : Neuer Honos-Verl., 1999. - 128 S. : überw. Ill. (farb.). - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8299-4742-8 19.95
Xeo 230 - Sachbuch/Erw.