Kochen und backen mit Mohn
75 Rezepte - vegetarisch und glutenfrei, süß und pikant
Mohn, eine der ältesten Kulturpflanzen, gewinnt in der glutenfreien, vegetarischen und veganen Kücke zunehmend an Bedeutung. Ob milder Graumohn, würziger Blaumohn oder nussiger Weißmohn, sie alle geben Gerichten eine besondere Note.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bersin, Modesta
Bersin, Modesta:
Kochen und backen mit Mohn : 75 Rezepte - vegetarisch und glutenfrei, süß und pikant / Modesta Bersin. - Baden : at-verlag, 2015. - 144 S.
ISBN 978-3-03-800779-1
VL.K - Signatur: VL.K Ber - Sachbuch