Eine verführerische Reise in den Süden û in die Heimat der knorrigen und mythischen Olivenbäume. Zur mediterranen Kunst, das Leben zu genießen, gehört neben der Liebe und dem Wein vor allem die Olive und das aus ihr gewonnene Öl. Begleiten Sie die Autorin bei ihrem Abenteuer, einen kleinen Olivenhain in der mittelitalienischen Region Marken zu bewirtschaften. Wandern Sie mit ihr genussvoll durch die unterhaltsame (Kultur-)Geschichte des Olivenbaums und seiner Olivensorten. Erfahren Sie alles Spannende rund um die Bedeutung von Olivenöl in der Küche, für die Gesundheit und in der Kosmetik. Und lassen Sie sich von prämierten Olivenbauern anschaulich erläutern, wie ein wirklich gutes Olivenöl hergestellt wird û und schmecken muss! Eine kulinarisch anregende Mischung aus unterhaltsamen Geschichten und jeder Menge praktischer Informationen.
Personen: Rauch, Heidi
EL.EI Rau
Rauch, Heidi:
Oliven : eine Liebeserklärung an den Süden / Heidi Rauch. - Originalausgabe, 2. Auflage. - München : Edition Rauchzeichen. - 208 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-00-074392-4
Italien, Malta - Buch