Alte Apfelsorten neu entdeckt
Geschichten, Anbau und Rezepte
Unsere alten Apfelsorten, die auch ein kulturelles Erbe unserer Regionen sind, gehen zusehens verloren. Damit verschwinden viele genetische Schätze, die den Bäumen ihre Robustheiten und Unanfälligkeiten gaben.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Brandt, Eckart
Brandt, Eckart:
Alte Apfelsorten neu entdeckt : Geschichten, Anbau und Rezepte / Eckart Brandt ; Oliver Schwarzwald [Fotograf]. - 1. Auflage. - München : Bassermann Verlag, 2019. - 126 Seiten : Fotografien (farbig)
ISBN 978-3-8094-3965-3 fest gebunden : 9,99 EUR
W 232 - Signatur: W 232 Bra - Sachbuch