Gennaros Limoni
Italienisch kochen und backen mit Zitronen
In der italienischen Küche sind Zitronen so unverzichtbar wie Olivenöl und Salz. Auch Gennaro liebt sie - er wurde an der Amalfiküste geboren, die berühmt ist für ihre Zitronen, und hat schon ein ganzes Leben lang mit den Süßsauren Früchten gekocht. Er verleiht seinen Gerichten mit ihrem besonderen Aroma Frische und Schwung - egal, ob in süßen oder herzhaften Rezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Contaldo, Gennaro
Contaldo, Gennaro:
Gennaros Limoni : Italienisch kochen und backen mit Zitronen / Gennaro Contaldo ; David Lovtus [Fotogr.]. - 3. Auflage. - Cadolzburg : by ars vivendi Verlag, 2022. - 191 Seiten : farbige Fotografien. - Deutsche Übersetzung: Carla Gröppel-Wegener
ISBN 978-3-7472-0346-0 fest gebunden : 28,00 EUR
X 211.2 - Signatur: X 211.2 Con - Sachbuch