Trattoria-Küche
Über 100 Rezepte - von klassisch bis modern, von Südtirol bis Sizilien - haben die beiden in Großbritannien lebenden Großmeister der italienischen Küche in diesem Buch versammelt. Mit Fotos, Themenseiten, Sach- und Rezeptregister.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Carluccio, Antonio
Xeo 213 Carlu
Carluccio, Antonio:
Trattoria-Küche / Antonio Carluccio ; Gennaro Contaldo. Fotos von Chris Terry. - München : Dorling Kindersley, 2012. - 208 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
Einheitssacht.: Two greedy Italians. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8310-2107-9 fest geb. : 24,95
Küche einzelner europäischer Länder (alphabetisch nach Ländern) - Buch