Zupfbrote
Gelinggarantie
Zupfbrote sind mit herzhaften oder süßen Zutaten gefüllte Hefebrote aus dem Backofen. Gezeigt werden 40 Ideen, u.a. für Blumenkohl-Zupfbrot oder ein Dampfnudel-Chia-Zupfbrot. Alle Rezepte mit Foto, Zubereitungszeit und Nährwertangaben.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Dr. Oetker : Modernes Backen
Personen: Reich, Carola
Xeo 24 Zupfb
Zupfbrote : Gelinggarantie / Projektleitung: Carola Reich ; Redaktion: Annette Riesenberg ; Rezeptentwicklung: Hermann Rottmann, Hamburg. - 2. Auflage. - München : Dr. Oetker Verlag, 2017 ; 27 cm. - (Dr. Oetker : Modernes Backen)
ISBN 978-3-7670-1748-1 Festeinband : EUR 12,99
Backen einschließlich Konfektherstellung - Buch