Schnell und einfach vegan genießen Burger, Pommes, Wraps und Pita- immer mehr Street-Food-Fans steigen um auf vegan. Michaela Russmann beweist mit ihrem Kochbuch, wie wunderbar das geht, ohne am Genuss sparen zu müssen. Ihre vielseitigen Rezepte zeigen, dass vegane Küche nicht kompliziert sein muss. Es gibt nicht nur schnelle und leckere Gerichte mit fertigen Ersatzprodukten, sondern auch Burger mit selbstgemachten Bratlinge. Dabei legt die Autorin Wert auf eine großzügige Verwendung von Gemüse und wenig Fett. Fast Food muss nicht immer nur ungesund sein!
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Weiterführende Informationen
Personen: Russmann, Michaela Michaela, Russmann,
Standort: Onleihe
Russmann, Michaela:
Vegane Burger & Co - Die besten Rezepte für leckeres Fast Food ohne Fleisch - : Imbiss alternativ: Döner, Hotdogs, Wraps, Schnitzel, Pizza, Spaghetti, Dips, Salate ... : Bassermann Verlag, 2023. - 80 S.
ISBN 978-3-641-31165-0
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