Etwas verwirrend: Es handelt sich hier nur bedingt um eine "aktualisierte Neuausgabe" des gleichnamigen Ratgebers von 2009 (BA 12/09), eher um eine nur minimal veränderte Neupublikation der sogenannten Kompaktausgabe von 2012, wieder unter dem gleichen Titel (hier nicht vorgestellt). Der Band stellt ein komprimiertes Mixtum des o.g. Vorgängers von 2009 und Coys "Anti-Krebs-Kochbuch" dar (BA 12/10). Der Autor stellt bündig seine Theorie von den Stoffwechselbesonderheiten des Krebs und der darauf auszurichtenden Ernährungsweise (erhöhte spezifische Fett- und Eiweißzufuhr bei verminderter Kohlenhydrataufnahme) vor und liefert im Rezeptteil angemessene Vorschläge für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für Desserts und Gebäck - dies alles im frischen, augenfreundlichen GU-Layout, mit "Info", "Tipp" - und "Wichtig"-Kästchen. - Grundbestand für dieses Konzept; vgl. auch O. Kohl: "Die neue Ernährung bei Krebs" (BA 6/10), M. Botta: "Bewusste Ernährung - was hilft gegen Krebs?" (ID-A 23/13) sowie natürlich die Klassiker von R. Béliveau (BA 2/08; 12/08). (1)
Serie / Reihe: Ratgeber Gesundheit
Personen: Coy, Johannes F.
Standort: S-GESUNDHEIT
MED 697,2 C
Coy, Johannes F.:
¬Die¬ neue Anti-Krebs-Ernährung / Johannes F. Coy. - Aktualisierte Neuausg., 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2016. - 143 S. ; 20 cm
ISBN 978-3-8338-4834-6
MED - Sachbuch