Große Burger- und Sandwich-Ketten sind seit Jahren beliebte Anlaufstellen für den schnellen Snack zwischendurch. Der vorliegende Titel schließt sich diesem Trend an und stellt köstlich belegte Sandwiches, Toast, Bagels u.a. vor. Einleitend finden sich ausführliche Informationen zu einzelnen Zutaten, den Werkzeugen und außerdem Grundrezepte für Brot und Soßen. Bei den Rezepten werden Ideen für Fleisch- und Fischliebhaber, aber auch eine große Auswahl für Vegetarier und Veganer präsentiert. Hier gibt es Ideen aus aller Welt, wie klassische Hotdogs oder auch Pan Bagnat mit Thunfisch und Artischocke, außerdem vegetarische Bagels mit Feigen und Käse sowie Lachs- und Cheddar-Bacon-Sandwiches. Das Layout ist ansprechend gestaltet mit schönen Fotos zu den Rezepten. Ausführliche Anleitungen, zahlreiche Tipps und per QR-Code abrufbare Einkaufslisten sprechen auch Anfänger an. Neben Burger-Titeln wie z.B. "Better Burger" (ID-A 29/15). "Sandwich & Toast" (BA 6/10) beinhaltet eine ähnlich reichhaltige Rezeptauswahl. Auch schon für kleinere Bestände gilt: Empfehlung! (1)
Personen: Martins, Isabel
Standort: S-K&B
HW 630 S
Martins, Isabel:
Sandwich, Toast & Co. / Redaktionsleitung: Isabel Martins. - Ausgabe 2016. - München : Compact via, [2016]. - 144 Seiten ; 25 cm
ISBN 978-3-8174-1238-9
HW - Sachbuch