Flavour
Es gibt nahezu unendlich viele Möglichkeiten, Gemüse köstlich zuzubereiten. Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage stellen ihre "Aromatherapie" vor, die unterschiedlichste Aromen auf den Tisch bringt und in vielen Rezepten zeigt, wie vielfältig Gemüse ist.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Ottolenghi, Yotam Wigley, Tara Brams, Regine Belfrage, Ixta Lovekin, Jonathan
Standort: Fachstelle Neus
Xeo 222 OTT
Ottolenghi, Yotam:
Flavour / Ottolenghi ; Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage ; mit Tara Wigley ; Fotografienn von Jonathan Lovekin ; Übersetzung: Regine Brams und Helmut Ert. - München : DK, 2020. - 317 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß ; 28 cm
ISBN 978-3-8310-4086-5 fest geb. : EUR 29.95
Xeo 222 - Sachbuch/Erw.