Tafelfreuden im Mittelalter
Die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauersleut
Das Buch behandelt die Unterschiede der Eßgewohnheiten bzw. der Möglichkeiten der verschiedenen Stände, aber die nationalen und regionalen Vorlieben und Eigenheiten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Laurioux, Bruno
Laurioux, Bruno:
Tafelfreuden im Mittelalter : Die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauersleut / Bruno Laurioux. - Augsburg : Weltbild Verl., 1999. - 152 S. : mit farb. Ill. - Aus dem Franz. übers.
ISBN 978-3-8289-0727-0 fest geb. : öS 145,00/ EUR 10,54
Mittelalter - Signatur: GE Laur G.Allg - Sachbücher