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Koschtschejew, A.K.
Wildwachsende Pflanzen in unserer Ernährung
Buch

Personen: Koschtschejew, A.K.

Schlagwörter: Pflanzen Ernährung Ernährungslehre

Koschtschejew, A.K.:
Wildwachsende Pflanzen in unserer Ernährung / A.K. Koschtschejew. - 1. Aufl. - Leipzig : Fachbuchverl., 1986. - 224 S. : Ill. - Aus dem Russ. übers.
ISBN 978-3-343-00136-1 fest geb.

Zugangsnummer: 2015/1080
Speisenzubereitung in Gaststätten, Betrieben und Großküchen. Servieren - Signatur: U 360 Kosch - Buch