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Schuhbeck, Alfons
Meine Küchengeheimnisse
Buch

Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbyköche so genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb lüftet Deutschlands Kochbuch-Autor Nummer 1 nun seine gesammelten Küchengeheimnisse. Hobbyköche finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten - und was Alfons Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf man beim Würzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brät oder welche Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklärt der beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten - und natürlich liefert er in einem ausführlichen Tipp das (Erfolgs-)Geheimnis des Rezepts jeweils mit.
www.buecher.de

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Schuhbeck, Alfons

Leseror. Aufstellung: Sachbuch - Küche & Co

Schlagwörter: Kochen Kochbuch Rezepte

Schuhbeck, Alfons [Verfasser]:
Meine Küchengeheimnisse / Alfons Schuhbeck. [Fotogr. Susie Eising. In Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Fernsehen]. - 1. Aufl. - München : Zabert Sandmann, 2010. - 169 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-89883-277-9 Festeinband : 19,95 EUR

Zugangsnummer: 2022/0640 - Barcode: 2-7071717-2-00005464-5
Kochen, Backen, Braten, Salate, Gemüse, etc. - Signatur: Küche & Co;;;Rezepte - Buch