Grundwissen, Rezepte und kreative Anregungen für Burger aller Art. Angefangen von den Burgerbrötchen und den Patties über Soßen, Mayonnaisen und Beilagen bis hin zu den Rezepten für die Burger selbst.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Burger Unser : das Standardwerk für wahre Liebhaber / Hubertus Tschirner. Fotos: Daniel Esswein. - München : Callwey, 2016. - 288 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm ISBN 978-3-7667-2201-0 Festeinband : EUR 39,95
Zugangsnummer: 2019/0128 - Barcode: 2-9177165-8-00017139-7
Zubereitung von Lebensmitteln und Speisen für einzelne Anlässe -
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