100 Rezepte für Allergiker, die sich eifrei, milcheiweißfrei, nussfrei oder glutenfrei ernähren müssen. Übersichten zeigen, welche Zutaten sich ersetzen lassen und was Allergiker beim Einkauf oder Restaurantbesuch beachten sollten.
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¬Das¬ Allergiker-Kochbuch : 100 Rezepte für Genießer / Alice Sherwood. [Fotos: Kate Whitaker]. - München [u.a.] : Dorling Kindersley, 2008. - 224 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm. - Aus dem Engl. übers. ISBN 978-3-8310-1126-1 fest geb. : EUR 19.95
Zugangsnummer: 2008/0188 - Barcode: 2-9177165-8-00006976-2
Allergologie -
Buch