Der Römertopf feiert sein Comeback! In dem traditionellen Tontopf gelingen saftiger Rindfleischtopf, mediterran gefüllte Ofenpaprika und zarter Kabeljau im Schinkenmantel garantiert. Oder vielleicht doch lieber ein Aprikosen-Gratin? Alles kein Problem für den Römertopf: Nichts brennt an, nichts trocknet aus. Das Prinzip ist einfach erklärt, denn nach dem Wässern des Topfs erledigt der Ofen die Hauptarbeit. Und das Beste: Die Zutaten garen im eigenen Saft und behalten so ihre Aromen, Vitamine und Mineralstoffe. Und die kommen aus den unterschiedlichsten Ecken der Welt, denn der neue GU-Küchenratgeber reist mit klassischen Entenkeulen auf Apfel-Rotkohl, mediterranem Hähnchen oder asiatischem Lachs einmal um die Welt. Und sogar bis in die Backstuben. Mit No-Knead-Bread oder Mohnschnecken aus dem Römertopf überzeugen Sie auch am Frühstückstück. Mhm, duftet das herrlich aus dem Ofen!
Medium erhältlich in:
1 Stadtbücherei Haigerloch,
Haigerloch
Zum Download / Zur Anzeige
Weiterführende Informationen
Personen: Kittler, Martina
Standort: Onleihe
Standort in der Bücherei anzeigen
Kittler, Martina:
Römertopf : zart und saftig schmoren : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2017. - 91 S. zahlr Ill.
ISBN 978-3-8338-6207-6
Medium der Onleihe www.onleihe.de/schwalbe - eMedium