Sous-Vide
Purer Genuss ; Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
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Weiterführende Informationen
Personen: Koch, Michael Schmelich, Guido
Standort: Sachbücher
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Geräte
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Essen & Trinken
Geräte
Koch, Michael:
Sous-Vide : Purer Genuss ; Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart / Michael Koch, Guido Schmelich. - 1. Auflage. - München : Edition Michael Fischer, 2018. - 208 Seiten : Illustrationen ; 26.6 cm x 21.5 cm
ISBN 978-3-96093-074-7 Festeinband : 30.00 (DE), EUR 30.90
Spezielle Zubereitungsarten und Geräte - Buch