Backen nach Hildegard von Bingen
Brot & Brötchen ; Kuchen & Gebäck
Backbuch mit mehr als 70 Rezepten für süße und herzhafte Speisen nach der Ernährungslehre der Benediktinerin.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Dreisbach, Jens
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Backen nach Hildegard von Bingen : Brot & Brötchen ; Kuchen & Gebäck / [Einführung: Jens Dreisbach]. - 1. Aufl. - Köln : Komet, 2013. - 176 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm
ISBN 978-3-86941-339-6 fest geb. : EUR 12.99
Backen einschließlich Konfektherstellung - Sachbuch