Vorbei sind die Zeiten, als man Zuccini lediglich dünstete und aus Kürbis nur Laternen schnitzte! Sie eignen sich für die verschiedenen Gerichte - von sättigenden Suppen bis hin zu köstlichen Süßspeisen. Außerdem sind sie mit ihren herrlichen Farben und ungewöhnlichen Formen sehr dekorativ. Die Auswahl ist im Sommer wie im Winter groß. Entdecken Sie mit den Rezepten in diesem Buch die Geschmacksvielfalt der Kürbissorten und lassen Sie sich von den zahlreichen Fotos verführen. Da greift man gerne zweimal zu!

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Personen: Sheasby, Anne