Vegan ja, Verzicht nein! Denn auch in der Backstube lässt es sich ganz wunderbar ohne Eier, Milch und Butter zaubern: Zutatentausch heißt der ebenso einfache wie geniale Trick, und schon gibt es saftigen Schokokuchen, üppige Cremetorte, fancy Cakepops oder knusprige Brötchen. Und keine Sorge, niemand muss dafür tagelang auf Suche nach seltenen Spezialzutaten gehen, denn bei La Veganista geht es wie immer wunder- bar unkompliziert und alltagstauglich zu: Tierische Produkte werden durch ganz alltäg- liche vegane Produkte aus dem Bioladen oder Supermarkt um die Ecke ersetzt. Die Veganista-Garantie: Alles gelingt perfekt und schmeckt genial gut. Da vermisst keiner das Tier im Teig, versprochen!
Kafeetorte mit Aprikosenfüllung
Pfannenbrot mit Knoblauch-Dill-Dip
Dulce de Leche: Kokoskaramell-Tarte mit Erdnüssen
Zebra-Käsekuchen mit Erdbeeren
Personen: Just, Nicole
Xeo 24 JUS
Just, Nicole:
La Veganista backt : Kuchen und mehr ganz ohne Tier - 100 leckere Rezepte von süß bis herzhaft / Nicole Just. - München : Gräfe und Unzer, 2014. - 192 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24,5 cm
ISBN 978-3-8338-4000-5 EUR 19,99 : f. geb.
Xeo 24 - Sachbuch