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Grüne Hausmannskost: Sattmacher mit viel Gemüse und wenig Fleisch
Wie schafft man es, Klassiker aus der Kindheit und typische Hausmannskost gesund und modern zu interpretieren? Das zeigt TV-Profikoch, Feuerwehrmann und Familienvater Jörg Färber in seinem ersten eigenen Kochbuch!
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Färber, Jörg
Färber, Jörg ¬[Verfasser]:
Grüne Hausmannskost: Sattmacher mit viel Gemüse und wenig Fleisch
München: Gräfe und Unzer. 2022
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Färbe - Buch