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Schremmer, Isabella
100 Klassiker aus dem Dampfgarer die besten traditionellen Rezepte
Buch

Inhaltsbeschreibung

Traditionelle Rezepte erfreuen sich wieder großer Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal austauschbar und schmecken der ganzen Familie. Dass die klassischen Gerichte nicht mehr so deftig ausfallen müssen und ganz einfach zuzubereiten sind, zeigt dieses neue Dampfgar-Kochbuch. Fleisch, Fisch & Co. werden so zart, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben.Isabella Schremmer liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass diese Garmethode vielseitig einsetzbar ist: Fast alle Speisen der klassischen (Hausmanns-)Kost lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Schremmer, Isabella

Leseror. Aufstellung: Rezepte allgemein

Interessenkreis: Rezepte allgemein

Schremmer, Isabella:
100 Klassiker aus dem Dampfgarer : die besten traditionellen Rezepte / Isabella Schremmer. - 2. Aufl. - Wien : Kneipp Verlag, 2017. - 172 Seiten : farbig, Illustrationen ; 25 cm
ISBN 978-3-7088-0712-6 kt. : 22,90 EUR

Zugangsnummer: 2019/0338 - Barcode: 00008037
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Schre - Buch