Eine Sammlung saisonal und regional abhängiger Rezepte guter Hausmannskost in Variationen. Die beiden Autorinnen, die als Hommage an ihre Kindheit auf dem Land und ihre kulinarischen Erinnerungen eine Rezeptesammlung zu einem Kochbuch fügten, das Altes und Kreatives gleichsam verbindet, halten sich vor allem an die Vorgabe, regional und saisonal zu kochen und bieten eine Vielfalt an gut nachzukochenden und besonders schmackhaften Rezepten. Lässt man sich auf das Credo ein, das zu kochen, was gerade Wald, Wiesen und Felder bieten, sind alle Zutaten leicht frisch zu bekommen.

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Personen: Dittmer, Diane Schütz, Anke

Leseror. Aufstellung: Rezepte allgemein

Interessenkreis: Rezepte allgemein