In detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird gezeigt, wie die Garnituren gestaltet und gekonnt auf dem Buffet in Szene gesetzt werden. Ein weiteres Kapitel widmet sich der Verzierung von Torten und Gebäck mit Marzipan, Schokolade & Co. Und natürlich kommen auch die Kids nicht zu kurz! Mit Gurkenschlangen und Frikadellenspinnen wird die nächste Kinderparty garantiert zum unvergesslichen Erlebnis.

Doch da, wo viele andere Bücher aufhören, machen wir noch lange nicht Halt! Denn auch für das perfekte Dinner ist dieses Buch ein unentbehrlicher Begleiter. Ob dekorative Saucenspiegel, Julienne-Gemüse, stilvolle Tellerkompositionen mit Garnierring oder kreative Dessert-Verzierungen mit Zuckergitter und Schokoornamenten wir zeigen, wie Menüs mit wenigen Handgriffen wirkungsvoll inszeniert werden können.

Klassische Grundgarnituren und neue Kreationen für Party und Buffet
Fantasievolle Garnier-Ideen für kalte Platten, Torten & Co.
Anrichten wie die Profis: Von Suppen und Salaten über Fleisch-, Fisch- und Pastagerichte bis hin zu wirkungsvoll inszenierten Desserts
Witzige Food-Ideen für die Kinderparty
Schnell und kinderleicht umzusetzen durch bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen

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Personen: Sylvia Winnewisser