Mälzer, Tim
Die Küche
Buch

Kochbuch mit Informationen zu Techniken und Basiswissen zu Lebensmitteln. Mehr als 120 Rezepte und Fotos im Großformat eingeteilt in die Kapitel Salat, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch; inklusive Register.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Mälzer, Tim

Leseror. Aufstellung: Kochen

Schlagwörter: Kochbuch Lebensmittel

Interessenkreis: Kochen

Pr 1.32 Mälze

Mälzer, Tim:
¬Die¬ Küche / Tim Mälzer. - 1. Auflage. - München : Mosaik, 2016 ; 28 cm
ISBN 978-3-442-39304-6 Festeinband : EUR 12,99

Zugangsnummer: 2019/0820 - Barcode: 00019715
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch